El día 7 de abril hemos tenido la grata satisfacción de que nos visitara el panadero de la Panadería "Zulay", Brayan Medina Santos.  L@s alumn@s de 1º de Pastelería y Panadería han podido disfrutar de las enseñanzas que un maestro panadero les ha transmitido.  Hemos realizado un pan de centeno de alta hidratación con masa madre natural  y un pan tipo brioche dulce.  este ha sido el surtido de panes elaborado el día de hoy 7 de abril del 2021. |
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