Inicio‎ > ‎Actividades‎ > ‎

Rescatando tradiciones dulces del carnaval palmero.

publicado a la‎(s)‎ 23 feb 2021 8:45 por Óscar Luis González Negrín

Para que no caiga en el olvido y rescatar nuestras tradiciones, el alumnado de 2º de Cocina y Gastronomía hemos elaborado las típica sopas de miel, de nuestra isla en fechas de carnaval
, utilizando para comercializarlas envases biocompostables 100%.
El origen de este postre se encuentra en los antiguos cañaverales y trapiches azucareros de la Palma, establecidos en la isla desde el siglo XVI, con los sobrantes de miel, hacían sopas de pan en el dulce jarabe.

Comments