Este taller ha constado de diferentes charlas de profesionales del sector que han permitido el diseño de diferentes elaboraciones culinarias tematizadas en torno a la astronomía. Elaboraciones que se han ofrecido en el Restaurante Pedagógico el 3 de junio. Se ha contado para el desarrollo de este Taller con la colaboración de Juan Antonio González (Sodepal - PALP), Juan Carlos Curpa (Restaurante Jardín de la Sal) y David Lana (Restaurante Casa del Volcán). |
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