Los alumnos de 1º de Panadería, Pastelería y Confitería han realizado en el día de hoy una visita a la Panadería Pastelería Zulay. Nos ha recibido Rubén, quien amablemente nos ha enseñado las instalaciones y explicado el devenir de la empresa familiar, a la cual le ha dado un fuerte impulso emprendedor desde que tomó sus riendas. También hemos visitado las instalaciones de las Salinas de Fuencaliente, guiados por su dueño, Andrés. Hemos podido conocer la historia de la empresa, los diferentes tipos de sal y procesos de elaboración. |
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